Delicioso pastel de queso
Ingredientes:
- 200 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 75 gramos de azúcar
- 75 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- Amasar todos los ingredientes y verter en un molde desmontable engrasado.
- Cubre la parte inferior y un borde pequeño.
- Relleno:
- 500 g de quark bajo en grasa
- 1 taza de crema fresca
- 1 taza de crema batida
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 125 g de mantequilla
- 1 flan en polvo sabor vainilla
- Jugo de medio limón
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes juntos
Verter en el molde desarmable
A 180 grados calor arriba/abajo
hornear durante unos 60 minutos